Von der Natur lernen...

...dort, wo der Biber wieder zuhause ist!

Der Biber ist das „Leittier” für das Lernen und das Leben in der BiberBurg Berschweiler. Die so genannte „Biberwanderung”, die zu den nur wenige Minuten entfernten Lebensräumen der Biber führt, ist für Kinder ein unvergessliches Erlebnis.

...dort, wo das Hochwasser nicht mehr herkommt!

Die Illrenaturierung zeigt exemplarisch und eindrucksvoll, wie Landschaft wieder naturnah gestaltet und wie auf diesem Wege Hochwasser vermieden werden kann. Dieser Ansatz bietet viele Anknüpfungspunkte für Schulen z. B. im Hochwasser bedrohten Köln-Bonner-Raum, deren Bewohner langfristig von den Renaturierungsmaßnahmen profitieren werden.

...dort, wo aus Natur Energie gemacht wird!

In der Region um Berschweiler lernen Kinder auf überschaubarem Raum verschiedenste erneuerbare Energieformen kennen. Aufbauend auf den anschaulichen Lernorten z. B. für Wind und Solarenergie, Rapsöl und Hackschnitzel ermöglicht die BiberBurg einen kindgerechten Einstieg in das Zukunftsthema „Erneuerbare Energien”.

... dort, wo gesunde Ernährung auf dem Plan steht!

In der hauseigenen Küche, die gleichzeitig für umliegende Kindergärten und Ganztagsschulen kocht, stehen gesunde, ausgewogene Mahlzeiten aus regionalen und saisonalen Produkten auf dem Speiseplan. Die Devise lautet: Weg von Pommes und Co., hin zu regional-biologischer, saisonal ausgerichteter Verpflegung.

Kinder lernen in der Mitmachküche den Umgang mit Nahrungsmitteln und können nach Herzenslust schälen, schnippeln, bruzzeln und köcheln. Näheres dazu auch beim Besser-Esser-Pass.

Berichterstattung der Saarbrücker Zeitung (Ausgabe Saarlouis) vom 22.12.2011 über dieses Projekt.